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商品のワンポイントアドバイス

干し野菜のドリンク甘い野菜のドリンクの違いを教えて下さい。

干し野菜のドリンクと甘い野菜のドリンクの違いは煮込んでいる野菜が違います。
干し野菜のドリンクは、天日干しした切干大根・小豆・干ししいたけをじっくり煮込んでいます。切り干し大根・干ししいたけは体の脂肪分を排泄働きがあるとされています。また小豆はむくみに効果的と言われています。甘い野菜のドリンクは、玉ねぎ・キャベツ・かぼちゃ・人参の野菜のみをじっくり煮込んでいます。外食の多い現代人の体バランスを整える上で、また甘いものを摂りすぎた後もお飲みいただきたいドリンクです。

「大豆まるごと」おいしいテンペと、「発芽玄米と大豆」おいしいテンペの2種類の違いと、食べ方を教えてください。

大豆まるごとおいしいテンペは、皮をむかない大豆を発酵させ熟成させているため、食物繊維・風味を逃がさず生かしているテンペです。発芽玄米と大豆おいしいテンペは、大豆と発芽玄米が一緒に摂れるので体内ではつくれない必須アミノ酸がバランスよく摂取できます。発芽玄米入りの方が少しもちもちとした食感があります。どちらも食べやすく美味しいのでお試しください。

献立バランスがパーセント表示で載っていましたが、玄米だったら1食に何グラム食べれば良いのか具体的に教えて下さい。

玄米は1食当たり、目安として約160gとお考えいただき、その日の体調に合わせながら、量を調節してお召し上がりいただきたいと思います。また、バランスの良い食事を心掛けてください。

麦味噌玄米味噌白味噌の塩分を教えて下さい。

麦味噌・玄米味噌の塩分は、11.5%になります。また、白味噌は6%となります。

玄米水あめ越後米飴、どちらを購入したら便利ですか?

越後米飴は色が薄いのでデザートから色々な料理にご利用になれます。また甘味がまろやかです。玄米水あめは、色が濃いので煮物などに適していると思います。また、甘味は越後米飴より少しビターです。お好みに合わせてお買い求めいただければと思います。

そば・うどんはどれ位茹でて食べたらよいですか?

100%そば・・・7〜8分程度ですが、お好みの硬さに合わせて、茹で時間を調節して下さい。

糸そば・・・5〜6分程度ですが、お好みの硬さに合わせて、茹で時間を調節して下さい。

完全粉うどん・・・10分程度ですが、お好みの硬さに合わせて、茹で時間を調節して下さい。芯が透明になるまで茹でるのが目安です。

完全粉そうめん・・・5〜7分程度です。

麺は、お好みの硬さに合わせて、茹で時間を調節してお召し上がりください。

山野梅干たくあんの塩分を教えて下さい。

梅干の塩分は、17%です。また、たくあんは4.5%となります。

ビンのふたが硬い時の開け方を教えてください。

フタの部分を机などにコンコンとかるくぶつけて一周。そうすると開きやすくなります。

あずきらてを買って飲んでます。最近、鉄臭さを感じますが問題ないですか?

あずきらては鉄飲料ですので、多少鉄の味が致します。また、お召し上がりになる時の体調によって鉄臭さを感じる場合もあるかと思いますが、製品に問題はございませんのでご安心ください。

あずきらてには鉄分が入っているのでお茶やコーヒーなどのタンニンが含まれている飲料と一緒に飲まない方が良いのでしょうか?また、鉄分を摂り過ぎると胃が荒れると聞いたのですが、本当ですか?

コーヒー、緑茶、紅茶などに含まれているタンニンは、鉄分と結びつきやすく、体内に鉄が吸収されにくくなる為、あずきらてを飲む前後1時間は控えましょう。また、日常生活で胃が荒れる程の鉄分を摂ることはあまりないです。

ムーランはジューサーのように使用できますか?

ムーランは、ジューサーのようには使用できません。ボイルした野菜などを入れ手動でゆっくり裏ごしするものです。優しい波動のお料理が仕上がります。離乳食にもお使いください。

マルシェのおいしいカレー・るうの13種類のスパイスはどのぐらいの比率で配合されていますか?

全体の2.5%です。乳化剤や添加物、動物性を一切使用せず、こだわって作りました。また、フレークタイプよりルータイプの方が溶けやすく調理しやすいのも特徴です。


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