有機JAS認証のエキストラバージンオリーブオイルです。
スペイン南部アンダルシア、そこで一つ一つ手で摘まれた
有機栽培オリーブを使用しています。
化学薬品や熱を一切加えず果実を搾ったオイルをバージンオリーブオイルと言います。
エキストラバージンオリーブオイルはバージンオリーブオイルの中でも
酸度やオイルに含まれる成分、専門家による味・香りといった官能検査により
最高の評価を受けたオリーブオイルです。
サラダやパスタ、スープ等の料理の仕上げにひとふり、
パンに付けたり、炒め物、揚げ物にもご利用いただけます。
■原材料 ・・・食用オーガニックオリーブ油(スペイン産)